酱油肉炒土豆片

作者： 蟹哥小厨F

家里自己做的酱油肉要是偏肥吃不下，就可以用这个方法来做炒土豆片吃起来就很香

用料

• 风干酱油肉 150克
• 大土豆 2个
• 螺丝椒 1个
• 洋葱 0.25个
• 拍蒜 1个
• 葱段 少许
• 泰椒 1个
• 生抽 25克
• 鸡精 2克
• 麻辣鲜 少许
• 料酒 10克

酱油肉炒土豆片的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

油温6成热炸土豆片

步骤 3

炸制浮起表皮发干捞出控油

步骤 4

锅留底油下入酱油肉煸炒出油放蒜泰椒圈炒香

步骤 5

放入螺丝椒洋葱翻炒片刻

步骤 6

下入土豆片调味

步骤 7

翻炒均匀放一把葱出锅

酱油肉炒土豆片的小贴士

土豆片切3毫米厚这样容易炸熟，没有酱油肉的也可以用五花肉代替，这个菜油适当的多一些好吃

菜谱创建时间：2023-02-10 14:53:28