小时候味道油端子（萝卜丝饼）

作者： smile小小雨

记忆里学校门口都会有炸这个萝卜丝饼，五毛钱一个，现在长大了很少看到。自己动手也很简单，食材也简单，一次就成功！

用料

• 萝卜 1只
• 面粉 2勺
• 鸡蛋 1只
• 食用油 一些
• 葱 2根
• 虾皮 少许
• 五香粉 少许

小时候味道油端子（萝卜丝饼）的做法步骤

步骤 1

先把萝卜擦丝，放点盐杀水

步骤 2

两勺面粉和一勺玉米淀粉，打一颗鸡蛋调成酸奶状的面糊。

步骤 3

面糊倒入萝卜丝，加小葱、虾皮，少许盐和五香蛋调味。

步骤 4

起锅烧油，插入筷子冒泡就可以炸了

步骤 5

模具先在锅里加热再放面糊炸，这样方便脱模，注意小火炸

步骤 6

小火慢炸

步骤 7

出锅啦，趁热吃！跟小时候学校门口卖的一模一样☺️

菜谱创建时间：2023-02-09 18:27:18