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功夫萝卜炒牛肉的做法

功夫萝卜炒牛肉

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潇洒的牛杂佬
小时候穷,没什么吃的。萝卜青菜,各有所爱,两者之中,我喜欢吃萝卜。为啥?因为经常看到妈妈给青菜淋农家肥哦!她去淋萝卜,我就没看到,因为萝卜不会种菜园里。哈哈哈!萝卜也比青菜便宜,所以妈妈教我下厨先从炒萝卜开始,炒坏了也不心疼。炒萝卜的秘诀就是炒,从南炒到北,从白炒到黑。

用料

功夫萝卜炒牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切片,用醤油,蚝油,生粉拌匀,然后加点油再拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,不停的翻炒萝卜,中途不停的洒水,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒哦炒。炒哦炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我炒我炒,我炒炒炒,我加水又炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

试一下,够软了,加蚝油,盐调味。翻炒匀后连锅端出待用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉加水搅拌,感觉到牛肉已经搅拌起来很轻松,牛肉不再粘一起就可,要边搅拌边加水。否则多了就变牛肉汤了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油爆香姜片,姜切厚片,薄了会焦,然后下葱白,倒入牛肉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速翻炒至牛肉变色。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把萝卜锅端回炉上。把牛肉倒入萝卜中炒匀即可!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉鲜嫩!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无须加芡粉。无须包尾油!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜软而不烂

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

补充个小视频

菜谱创建时间:2019-03-21 17:54:20
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