简易手工披萨

作者： Choochoo22

用料

• 饼皮
• 面粉 200克
• 糖 10克
• 酵母 2克
• 盐 1克
• 橄榄油 少许
• 牛奶（可用水代替） 90克
• 披萨酱
• 番茄 1个
• 洋葱 1／3个
• 蒜头 半个
• 盐 少许
• 糖 少许
• 馅料
• 虾 几只
• 肠仔 两条
• 洋葱 少许
• 芝士碎 随量

简易手工披萨的做法步骤

步骤 1

将饼皮的材料（橄榄油除外）全部混合和成面团，加入橄榄油揉至面团完全吸收，放一旁让面团发酵成两倍大

步骤 2

把面团擀薄，用叉子扎洞洞。烤箱180度预热5分钟，放入饼皮烤6分钟

步骤 3

面团发酵过程，准备披萨酱和馅料

步骤 4

披萨酱炒制，将洋葱，蒜切碎，番茄用搅拌机打碎。热锅放橄榄油，放洋葱碎，蒜碎炒香，加入番茄碎炒至干水，加盐，糖调味

步骤 5

饼底搽披萨酱，加芝士碎，加入馅料，洒黑椒碎，芝士碎

步骤 6

烤箱预热180度5分钟，放入披萨上下火烤12分钟左右，芝士熔化差不多了。

步骤 7

出炉，开吃

菜谱创建时间：2023-02-08 22:42:39