开胃下饭菜：大蒜辣炒肥肠

作者： 雨妈厨房

用料

• 肥肠 250克
• 大蒜 250克
• 小米辣 3个
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 料酒 1勺

开胃下饭菜：大蒜辣炒肥肠的做法步骤

步骤 1

半成品肥肠剪刀✂️剪成小段备用

步骤 2

大蒜洗净斜切成小段，小米辣切小段

步骤 3

油锅七成热，先放入大蒜梗和小米辣，大火翻炒30秒

步骤 4

加入蒜叶继续大火翻炒30秒

步骤 5

加入肥肠大火翻炒，加料酒，生抽翻炒2分钟

步骤 6

加醋翻炒20秒，关火，出锅

步骤 7

装盘，美味极了

菜谱创建时间：2023-02-06 20:18:23