1⃣️虾仁洗净剁成虾泥
2⃣️虾泥加1个蛋清、盐、料酒、玉米淀粉、一点点白胡椒粉和青豆玉米粒顺时针方向搅匀
3⃣️吐司切去四边,再对半切开,切成方形
4⃣️虾泥中间包入一块芝士片,再用吐司片把虾泥包住
5⃣️黄油融化,放入切小块的葱花和蒜泥,均匀抹在吐司表面
6⃣️烤箱预热,160度烘烤20分钟左右,完成~
总共做了四块
芝士预热有点融化啦
看起来灰常好吃
快试试吧~
想要虾滑Q弹好吃,搅拌这个步骤很关键,要搅拌到虾滑越来越有劲道才能停止。要是觉得自己做虾滑太麻烦,可以直接买超市里现成的虾滑泥。