🐷🥔🍤零厨艺肉末土豆虾仁木耳盖饭🪵👂🍚

作者： marblerun

利用有限的原料，午饭速成😎

用料

• 中等大小土豆 3个
• 生抽 2勺
• 肉末 250克
• 小彩椒 6个
• 淀粉 2克
• 大虾 6个
• 玉米粒 1小碗
• 木耳 1小碗
• 香菇 6朵
• 小葱 1根
• 蒜 1瓣
• 姜 5-6片
• 盐 5克
• 料酒 2汤勺
• 橄榄油 2汤勺

🐷🥔🍤零厨艺肉末土豆虾仁木耳盖饭🪵👂🍚的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

土豆木耳香菇虾肉切丁，猪肉里放两勺生抽拌匀，虾仁用一点盐（1-2g）腌一下

步骤 3

爆葱姜

步骤 4

炒拌好的肉馅，锅里温度足够的时候加入料酒

步骤 5

肉馅差不多熟了加虾粒

步骤 6

炒到虾变红捞出

步骤 7

加一勺橄榄油接着炒菜丁，先下土豆、木耳和香菇，锅里温度升上来可以用一勺料酒降降温

步骤 8

炒到5成熟再加入红椒，加入4克盐

步骤 9

菜炒熟加入刚才盛出去的肉末和虾仁

步骤 10

搅拌均匀起锅

步骤 11

盛在一个足够大的容器里上桌😋 每人一碗米饭，把这一盘大杂烩浇上去就可以吃啦。如果一碗不过瘾，下一碗可以空口吃大杂烩，有土豆代糖吃起来还是很饱腹的。🤣

🐷🥔🍤零厨艺肉末土豆虾仁木耳盖饭🪵👂🍚的小贴士

切丁有点繁琐，其他都很简单

菜谱创建时间：2023-02-06 04:58:07