爆炒韭菜花甲肉

作者： Lorenza

用料

• 花甲肉 250克
• 韭菜 1把
• 小米椒 2个
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许

爆炒韭菜花甲肉的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，放入花甲肉和姜片，煮开后将花甲肉和姜片捞出。

步骤 2

锅中倒入适量油，将小米椒、蒜和姜爆香一下。

步骤 3

倒入花甲肉翻炒。

步骤 4

倒入韭菜翻炒至变软。

步骤 5

加入生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油、盐和鸡精翻炒均匀。

步骤 6

出锅即可开吃。

菜谱创建时间：2023-02-05 22:21:24