包荠菜鲜肉馄饨… 馅料不限,都可以。
包好,煮… *煮至馄饨浮起即可捞出,不需要煮太久,还要煎制的*
捞出的馄饨用油拌一下,以防相互粘连;
平底锅加油烧热,放入馄饨,中小火煎…
稍加点水,盖上盖,继续中小火,煎~~
底部煎好给馄饨翻面,煎至多面金黄; (馄饨要多次翻面)
出锅,蘸醋吃,超棒!