今日菜谱：雪菜大肠

作者： 小来带饭日记

花费：17 💰｜带饭记录第七十一天

用料

• 肥肠 200克
• 雪菜 1袋
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 小米辣 1根
• 干辣椒 1把
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 鸡精 少许

今日菜谱：雪菜大肠的做法步骤

步骤 1

准备猪大肠200克，雪菜一包，姜蒜小米辣干辣椒

步骤 2

锅中倒油，爆香姜蒜小米辣，倒入雪菜炒两分钟，倒入猪大肠翻炒四分钟左右，加入两勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，继续翻炒两分钟左右，喜欢吃干点的可以继续翻炒，煸炒出大肠里的油脂，最后加少许鸡精，炒匀即可出锅 （猪大肠可以倒点淀粉多抓洗几次）

步骤 3

健康饮食

菜谱创建时间：2023-02-02 11:50:45