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茶叶蛋
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作者:
Friday
建议头一天晚上煮,煮好后第二天早上吃,超级香
用料
鸡蛋
10个
八角
3个
桂皮
3截
红茶
10g
花椒
5g
冰糖
20g
生抽
15g
老抽
25g
盐
15g
茶叶蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋清水洗干净,凉水下锅煮10分钟,出过凉水冷却
步骤 2
用刀背把鸡蛋表面拍碎,放入锅中,加入所有食材,加两碗水
步骤 3
大火煮开,小火炖15分钟,关火焖2小时
菜谱创建时间:2023-02-01 14:45:08
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