蒜黄炒鸡蛋

作者： 艾莉亚斯塔克

看夏天大厨的视频学做的。

用料

• 鸡蛋 3个
• 蒜黄 300克
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 1片

蒜黄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蒜黄洗干净后切掉一厘米，然后切段，叶子和茎分开。鸡蛋打散，加盐，温水，胡椒粉混合均匀，鸡蛋下油锅炒熟备用。炒香姜丝，放入蒜黄的茎，加盐，变色后加入叶子的部分，加生抽，蚝油翻炒均匀，加入鸡蛋翻炒均匀，淋油。

步骤 2

开吃

蒜黄炒鸡蛋的小贴士

大厨用了彩椒做配菜，颜色更好看

菜谱创建时间：2023-02-01 00:10:38