玉米粉糟羹（纯素）

作者： 天雨_90vf

这是家乡在元宵节的特色美食

用料

• 玉米粉 2把
• 介菜 2叶
• 红萝卜 几个
• 水发蚕豆瓣 200克
• 豆腐干 一大块
• 大油泡 6个
• 铁棍山药 1根
• 鸡腿菇 一个
• 新鲜香菇 3朵
• 素哈姆 适量
• 红薯粉丝 适量
• 干香菇 3朵

玉米粉糟羹（纯素）的做法步骤

步骤 1

各种材料切成丁，不能切太小咯，红薯粉丝沸水泡软，芥菜切末备用。锅中放油下入姜末，干香菇炸香，按照食材快熟程度，分别放入锅中，下芋头，红萝卜等食材，加盐，酱油等调味，加水适量没过食材，煮开小火煮至食材熟了，将玉米粉加水调和成米浆，倒入锅中，边倒边搅拌，旁边准备一壶开水，如果太粘稠，可以马上加开水稀释到满意的程度，最后，加入芥菜末，煮熟后既成。

菜谱创建时间：2023-01-31 19:06:59