【自用】减脂期水煮一切

作者： AJAX_

1-不放油，少量油脂来自肉类本身和调料 2-轻断食专用，不能天天吃，除非自己额外补充碳水和脂肪 3-灵魂是辣味，不能吃辣的请自动无视 4-口味以我为准，做完不好吃也不许骂我

用料

• 汤底1(福鼎肉片味)
• 青蛾 7-10个
• 福鼎黄椒泡椒水 50g
• 小米椒+尖青椒 3+1
• 酸笋丝 1汤匙
• 福建老酒 5ml
• 耗油 3ml
• 白胡椒粉(必放) 3ml
• 味精，鸡精，盐 适量
• 姜丝 三根
• 。 。
• 汤底2(咖喱味)
• 泰式黄咖喱酱25g 用咖喱粉也行
• 牛奶(有条件用椰浆) 50ml
• 小米椒+尖青椒 3+1
• 味精，鸡精，盐 适量
• 。 。
• 配菜
• 主食(玉米，粉丝，都行，我一般不放) 自己用薄荷算啊
• 蔬菜(绿叶菜、金针菇、白萝卜、海带、老豆腐、鸭血、魔芋丝等等，) 300g
• 肉类(腌过的鸡胸肉、虾滑、活虾、鱼片、肉片，鸡蛋等等，需易熟。) 自己用薄荷算啊

【自用】减脂期水煮一切的做法步骤

步骤 1

汤底料加1升左右水

步骤 2

加入不易熟的食材(玉米、白萝卜、青蛾等)

步骤 3

沸腾后加入绿叶菜

步骤 4

再次沸腾后转小火，加腌了一晚的鸡胸，或者虾滑 5min后转大火，沸腾后关火。

【自用】减脂期水煮一切的小贴士

椰浆/牛奶/老酒，要关火后再加

菜谱创建时间：2023-01-31 18:56:45