羊肉烧胡萝卜

作者： 吃货旺财和我

用料

• 羊肉
• 花椒
• 生抽
• 香叶
• 胡萝卜
• 八角
• 老抽
• 糖
• 料酒
• 陈皮

羊肉烧胡萝卜的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净加姜葱入锅没水烧开捞出 冲去浮沫重新入油锅煸炒（先放一些糖熬出糖稀） 加料酒 大料等 盐 老生抽 烧开后加水没过羊肉转小火慢慢炖即可 炖约20分钟关火 开饭前约半小时再开火炖，加入胡萝卜，多炖一会儿更加软烂，老人就能吃动，开锅前尝一下淡了加一丢丢蚝油🎉味道绝绝子😘

菜谱创建时间：2023-01-31 15:13:59