咸肉豆腐白菜煲

作者： 多彩思居-日本进口

这道菜强烈推荐哦，好吃，材料容易收集，操作简单，是家常美味必不可少的一道干饭菜。

用料

• 白菜 三片
• 荷包蛋 2个
• 咸肉 10片
• 老豆腐 半斤
• 大蒜叶 2根
• 小米椒 2个

咸肉豆腐白菜煲的做法步骤

步骤 1

咸肉热水里，加点料酒煮沸，洗净，一般新鲜五花肉也可以哦

步骤 2

咸肉切片备用

步骤 3

老豆腐切片，铁锅里菜籽油俩面小火慢慢翻煎

步骤 4

豆腐和五花肉一起油锅里翻煎

步骤 5

煎好的豆腐，咸肉加点料酒，米醋，红烧酱油，小米椒切粒，倒进土陶锅里热水中小火慢慢炖煮15分钟

步骤 6

最后俩个荷包蛋切块，大白菜切块，加点盐，生抽继续炖煮5分钟

步骤 7

最后起锅加点蒜叶即可

步骤 8

本次使用日本制手工土陶万古烧雪花系列中号炖锅2升KC2028，淘宝搜店铺多彩思居均可购买。

菜谱创建时间：2023-01-28 18:43:13