简单版咸肉蒸笋干

作者： 含非笑夏天的妈妈

家常小菜 简单方便 上手非常容易 咸肉简直就是万能搭配王，所有蒸制类的无论是蔬菜 肉类 海鲜只要放上咸肉立马鲜上➕鲜 需要注意的是 咸肉自身得咸味会渗透到菜里 所以盐不放或最后尝了之后再放 防止过咸

用料

• 笋干(提前一晚浸泡) 80-100克
• 咸肉 切片 15片
• 生抽 一勺
• 蚝油 1勺
• 色拉油 1勺

简单版咸肉蒸笋干的做法步骤

步骤 1

笋干提前一晚浸泡

步骤 2

清洗干净放入碗盆里

步骤 3

加入一勺蚝油 一勺生抽一勺色拉油 色拉油也可以最后蒸好后 加热至冒烟泼油更好了 用筷子搅拌均匀

步骤 4

放上切好的咸肉片 水开上锅蒸30分钟 也可以电饭煲煮饭时一同蒸煮

步骤 5

菜谱创建时间：2023-01-28 13:26:33