蒜香软欧包

作者： 点点418

方子来自抖音“fennel的铲子”的蒜香软法棍，加了100克烫种（50克高粉➕50克水➕1克盐） 用来记录 侵删

用料

• #烫种 100克
• 高粉 50克
• 开水 50克
• 盐 1克
• #主面团
• 高粉 300克
• 糖 20克
• 盐 4克
• 鲜酵母 11克
• 冰牛奶 180克
• 蛋黄 1个
• 黄油 20克
• 蒜香黄油酱
• 有盐黄油 若干
• 蒜泥 若干
• 法香或欧芹 若干

蒜香软欧包的做法步骤

步骤 1

分8个 180度中下层18分钟

菜谱创建时间：2023-01-27 15:30:43