红酒醋Balsamic Vinegar烧鸭

作者： Julia阿茱

创作出这道菜，完全是因为买了不喜欢的红酒醋，没想到还挺好吃，同样做法烧排骨也很好吃呢！ 千万不要用价格贵的红酒醋，烧菜可惜了，好的红酒醋直接当沾酱，搭配面包就很棒。

用料

• 鸭 1只
• 洋葱 1/4个
• 红酒醋Balsamic 1杯
• 水 1杯
• 白葡萄酒 半杯
• 盐 适量

红酒醋Balsamic Vinegar烧鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉剁块，热锅入一大匙油，炒香。

步骤 2

加入洋葱，继续拌炒出香味

步骤 3

倒入红酒醋、白葡萄酒及一杯水，适量的盐

步骤 4

转小火烧50分钟到1个小时。

步骤 5

待汤汁收干即可。

红酒醋Balsamic Vinegar烧鸭的小贴士

1.鸭肉可换成排骨。 2.也可加入几片月桂叶。（香叶）

菜谱创建时间：2023-01-26 23:07:27