无添加香蕉燕麦饼

作者： 华东清新的花椒

消耗快过期的燕麦

用料

• 香蕉 3根
• 燕麦片 350克
• 鸡蛋 3只
• 泡打粉 9克
• 五谷片 10克

无添加香蕉燕麦饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混一起搅拌均匀，为方便搅拌可以先把熟透的香蕉压碎，加入鸡蛋打散，加入泡打粉搅拌均匀后放剩下的燕麦片，也可以加点核桃仁之类的坚果

步骤 2

均匀团起来压扁放烤盘上

步骤 3

我这个量做了两盘，一般正常比例是100克燕麦3克泡打粉1个鸡蛋1根香蕉，泡打粉没有也可以不放，如果混合以后太干可以稍微加一点牛奶，如果这比例感觉太湿再放一点燕麦即可

步骤 4

烤箱提前预热3分钟

步骤 5

上下放入两个烤盘160度15分钟

步骤 6

15分钟后观察一下变化，燕麦饼用筷子翻开看下上下，视情况而定两个烤盘可以交换上下位置，以便燕麦饼每块的上下受热均匀，自己的烤箱脾气自己掌握哈，交换位置以后再烤5分钟观察一下，如果不够再加时间，我这个烤箱上下交换位置一共烤了25分钟左右，全程160度，上下盘不用翻面，如果只有一盘自己把握温度，不一样的烤法时间温度都会有所变化，所以要自己根据烤箱和饼的发现而定，随时观察，烤糊了就不好吃了

步骤 7

成品这样颜色应该就差不多了

步骤 8

两盘一共18块，放一个盘里晾凉装罐子里慢慢吃吧

无添加香蕉燕麦饼的小贴士

正常湿度配比：1根香蕉1个鸡蛋3克泡打粉100克燕麦片10克核桃仁，搅打一起后湿了加燕麦，干了加牛奶或者蜂蜜，也可以加其他坚果，自己把握好成团即可，

菜谱创建时间：2023-01-26 20:43:53