木瓜银耳花胶糖水

作者： 梦伊烟

用高压锅更快，但是害怕

用料

• 银耳 1朵
• 木瓜 1个
• 冰糖 3颗
• 红枣 8颗
• 花胶（鱼胶） 适量
• 白酒 适量
• 姜 2片

木瓜银耳花胶糖水的做法步骤

步骤 1

先将银耳、花胶、红枣泡软，洗净

步骤 2

在锅里放适量水，将花胶剪成小块约5mm放入，放入2片姜，倒入适量白酒，开火煮。 银耳切碎备用

步骤 3

煮花胶时可以将木耳削皮、去籽、切块备用

步骤 4

煮时注意会有浮沫，隔断时间撇出，还容易扑锅，花胶煮15分钟后，将姜片捞出，倒入银耳、红枣，继续煮15分钟。

步骤 5

加入木瓜（可以烧些开水备用，感觉水太少了，加点继续烧），继续煮。感觉差不多了，加入冰糖再煮10分钟。

步骤 6

淡了可以再加点糖总体还行

菜谱创建时间：2023-01-26 18:23:53