青椒洋葱炒腊肠

作者： 小淡家常菜

老家寄来两根腊肠，炒来吃，记谱。

用料

• 腊肠 2根
• 青椒 2个
• 洋葱 1个

青椒洋葱炒腊肠的做法步骤

步骤 1

食材合影。

步骤 2

腊肠切片，青椒洋葱切条。 少量油，腊肠翻炒。加水焖几分钟。

步骤 3

腊肠熟了后倒入青椒洋葱翻炒，加水焖几分钟。 等青椒软了洋葱不辣了，起锅。

青椒洋葱炒腊肠的小贴士

1 腊肠比较咸，没有事先泡水或者煮，就是用它的盐分炒菜，后面不用加任何调料。 2 青椒洋葱单靠炒熟比较费事，最好加水焖煮一会儿，不然青椒生洋葱辣。

菜谱创建时间：2023-01-26 13:28:24