（立冬）补肾的茶饮——红香茶（温肾阳）

作者： 艹樂艹食谱

补肾（阳）的茶饮——红香茶，里边有一样重要的原料就是小茴香。小茴香是茴香菜的种子，它温热的作用比茴香的叶子还要强一些。 小茴香是我们厨房里很常用的调料，也叫小茴香籽，它长得有些像孜然。现在我们觉得它很稀松平常，只是一种调料，但在古代，它却是一种珍贵的香料，所以古人把它叫作“怀香”。顾名思义，就是怀里揣着它，随身佩戴它，让衣服散发香气。有时候，人们还把它放进嘴里嚼一嚼来消除口气。 红香茶可以反复冲泡，直到泡到没味儿为止。 红香茶的功效是专门治寒，不论胃寒、子宫寒、小腹冷痛、手脚冰凉，喝这道茶都管用。平时比较怕冷的人，我特别推荐您喝这道红香茶。有一些血脂高的老年人，也可以喝这个茶。 红香茶 原料：小茴香9克、干山楂（中药名：生山楂）30克、甘草6克（一人份一天的量，小茴香在超市调料柜台有售，干山楂和甘草在药店和部分超市可以买到）。 功效： 小茴香专治一个“寒”字。不论是胃寒、宫寒、小腹冷痛还是手脚冰凉，吃小茴香都管用。平时比较怕冷的人，小茴香真的是您不可多得的恩物。 哪些人不适合多吃小茴香 （1）平时特别怕热、爱上火（口干、口苦、口舌生疮、牙龈肿痛、小便黄、大便秘结等）的人。 （2）特别爱出汗的人。 （3）胃热（胃病发作时呕吐酸水，感觉特别容易饿，吃得很多却吸收不到营养）的人。

用料

• 小茴香 可一次炒10~20天的量（90~180克），每天取用。
• 原料（一人的量）：
• 小茴香 9克
• 干山楂 30克
• 甘草 6克

（立冬）补肾的茶饮——红香茶（温肾阳）的做法步骤

步骤 1

步骤 2

做法： ①把小茴香放入无油的炒锅，用小火炒1~2分钟，变黄出香味后就马上关火。可以一次炒10~20天的量（90~180克），放瓶子里每天取用。 ②把炒过的小茴香和山楂、甘草一起，用沸水冲泡，焖20分钟后，当茶饮用。 ③一天之内可以反复冲泡。

步骤 3

菜谱创建时间：2023-01-26 00:03:03