火烧炉猪肉火烧

作者： 哈哈唯有美食与爱不可辜负

用料

• 面粉 630克
• 温水 405克
• 酵母 5克
• 猪肉馅 600克
• 葱末 适量
• 生抽 2.5勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2.5勺
• 芝麻香油 1勺
• 盐 8克
• 白芝麻 适量

火烧炉猪肉火烧的做法步骤

步骤 1

勺子

步骤 2

面粉加温水，酵母揉成光滑面团，放温暖处发酵至两倍大。

步骤 3

肉馅中加入除香葱以外的所有调料。

步骤 4

葱末。

步骤 5

发酵好的面团揉匀排气均分成75克左右的小剂子。

步骤 6

小面团用手扯成面饼状，包入肉馅和香葱。

步骤 7

收口。

步骤 8

表面粘上白芝麻，按压成饼状。

步骤 9

火烧炉中小火预热一分钟左右。

步骤 10

放在火烧炉顶面烙至表面定型。

步骤 11

再放入内腔中小火烤至表面金黄即可。

步骤 12

成品。

步骤 13

肉多多。

步骤 14

1

步骤 15

2

菜谱创建时间：2023-01-25 15:55:37