4寸巧克力奥利奥慕斯

作者： 懒人厨房kiki

用料

• 黄油 15克
• 奥利奥 8片
• 牛奶 70克
• 吉利丁片 8克
• 酸奶 100克

4寸巧克力奥利奥慕斯的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好 吉利丁片凉水浸泡 把奥利奥饼干和夹心分离 并把奥利奥饼干研磨碎

步骤 2

黄油融化 和30克饼干碎融合 铺到模具底部压实 放进冰箱冷藏半个小时。

步骤 3

泡好的吉利丁片隔水加热融化 牛奶、奥利奥夹心混合均匀 隔水加热，放入吉利丁片搅拌均匀 恢复常温后放入酸奶 全部混合均匀后倒入模具

步骤 4

放入冰箱冷藏4小时 底下垫个汽水瓶脱模

步骤 5

模具底盘去掉，放在准备好的好看的盘子中央

步骤 6

筛撒上一层饼干碎，装饰一下，漂亮的慕斯蛋糕就完成了

步骤 7

整个过程不加糖，不甜腻，浓郁的巧克力和冰淇淋的味道，冰冰凉凉特别清爽。

菜谱创建时间：2023-01-23 18:12:59