肉三鲜饺子(东北妈妈味道)

作者： 臭屁橡皮泥

记录一下妈妈做饺子的方法，我妈妈包饺子世界第一好吃！

用料

• 猪肉
• 虾仁
• 韭菜
• 盐
• 生抽
• 葱花 可不放
• 油
• 花椒粉
• 姜粉

肉三鲜饺子(东北妈妈味道)的做法步骤

步骤 1

用葱花花椒粉姜粉榨油，油倒入猪肉馅里。

步骤 2

顺时针搅拌，放少量盐 味素 半勺酱油，喂喂肉。喂大概五分钟

步骤 3

切好的虾仁放进去

步骤 4

放入韭菜，韭菜需要提前用一大勺油拌一下，可以锁住水分。不然韭菜容易出水，口感不好。再加适量盐搅拌。一定要先油后盐。

步骤 5

我妈妈喜欢用手套把它抓匀。

步骤 6

出锅啦

菜谱创建时间：2023-01-23 17:52:35