橙汁芥末虾球

作者： 兔妈妈-18

用料

• 大虾 6只
• 盐 少许
• 橙子 1个
• 芥末 适量
• 沙拉酱 适量
• 淀粉 适量
• 葱姜汁 适量
• 料酒 适量
• 蛋黄 1个
• 薄荷叶、黄瓜、蒜苔、小米辣

橙汁芥末虾球的做法步骤

步骤 1

橙子切6片摆入盘中，剩余榨成果汁备用

步骤 2

大虾去头去壳剔除虾线开背卷起来，加入料酒、姜葱汁和盐腌制一会

步骤 3

碗里加少许芥末、沙拉酱、蜂蜜、少许橙汁顺着一个方向搅拌至浓稠备用

步骤 4

蛋黄打散虾球用水冲洗一下沾上蛋黄和生粉，锅里油加热把虾球放入炸至金黄色捞出。

步骤 5

奶锅加至微热把调好的芥末酱放入锅中翻炒均匀，翻炒酱汁时火调到最低保持微热，将虾球倒入锅中拌匀即可

步骤 6

用薄荷叶、黄瓜、蒜苔、小米辣装饰一下

菜谱创建时间：2023-01-23 14:24:12