红烧鱼，年年必须有鱼

作者： 一个人也要吃好点

色香味俱全，寓意又好的红烧鱼，每年必做，简单又美味。

用料

• 葱 2根
• 料酒 2勺
• 姜片 3片
• 盐 适量
• 鱼 1条

红烧鱼，年年必须有鱼的做法步骤

步骤 1

鱼买回来先滑刀口，撒点盐腌制

步骤 2

加入酱料生抽腌制，两面均匀抹上面粉

步骤 3

热锅冷油开始先炸一下

步骤 4

炸至两面金黄，油要多一点锅身均匀，不然会容易粘

步骤 5

煎好的鱼盛出备用

步骤 6

下姜蒜小米辣爆香，然后浇在鱼上

步骤 7

撒一点香菜点缀，装盘即可，好看又好吃。煎鱼一定要用不粘锅，我用的苏泊尔，非常好。 87￥ CZ0001 NOCrdg3VNtj￥ https://m.tb.cn/h.UlrqnGg 苏泊尔火红点聚油煎蛋煎锅平底锅不粘锅家用无油烟燃气灶电磁炉锅

菜谱创建时间：2023-01-22 20:26:56