清蒸桂花鱼

作者： 肉体维修师

作为东莞厚街人，过年少不了鱼，清蒸桂花鱼开始新的一年，祝下厨房所有人新年快乐，身体健康，鱼意思，年年有余。

用料

• 桂花鱼 1条
• 食用油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 油 适量
• 料酒 适量
• 小葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量

清蒸桂花鱼的做法步骤

步骤 1

桂花鱼杀，清洗干净，去除内脏，用姜葱料酒为鱼做个全身按摩，再用小小盐抹一下鱼身，放上花生油，大火清蒸8分钟。

步骤 2

取出鱼加上切碎的姜葱，烧开热油淋上鱼身。大功告成。最简单的鱼的吃法。

菜谱创建时间：2023-01-22 13:40:08