花（虾）开富贵

作者： _狸追

备忘录

用料

• 虾 8只
• 粉丝 1把
• 蒜蓉酱 5勺
• 盐，蒸鱼豉油 少许

花（虾）开富贵的做法步骤

步骤 1

粉丝泡软后，烧开水，关火，放入粉丝，泡一会，取出垫在盘子底。

步骤 2

虾，去头，剪刀开背，然后一剖为二，留尾巴最后一节不动。洗净，去虾线。

步骤 3

把虾码在粉丝上，凹个造型，肉朝上，壳朝下。在虾肉上盖好金银蒜酱。然后稍微撒点盐和蒸鱼豉油。

步骤 4

水开后蒸5分钟，闷10分钟。撒葱花。

菜谱创建时间：2023-01-22 01:18:01