圆白菜炒蛋

作者： 隽永非凡

疫情期间囤菜总少不了圆白菜，胡萝卜，于是意外发现这个组合挺好吃的。晚上不知道吃啥就整它，下饭的嘞

用料

• 包菜 1颗
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根

圆白菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

圆白菜切丝洗净备用

步骤 2

胡萝北刨细丝儿备用

步骤 3

葱蒜切碎备用

步骤 4

三个母鸡蛋打散成蛋液

步骤 5

先热油炒盘儿鸡蛋

步骤 6

底油葱蒜下锅煸出香味，最好用猪油更好吃

步骤 7

倒入包菜跟胡萝卜丝

步骤 8

先把这两种菜炒软塌塌

步骤 9

一锅铲生抽

步骤 10

一勺蚝油

步骤 11

来点白糖提鲜

步骤 12

盐适量，根据自己咸淡口味放。

步骤 13

来点鸡精

步骤 14

出锅之前来点锅边醋喷香

步骤 15

上菜，添饭！

菜谱创建时间：2023-01-19 19:53:09