酱油肉煸鲜冬笋

作者： 金字火腿

金字年夜饭·酱油肉干煸鲜冬笋。冬季限定美味：冬笋必须安排，红红火火的美好谁能不爱呢？

用料

• 金字酱油肉 150g
• 冬笋 1-2个
• 红辣椒 少许
• 青辣椒 少许
• 大蒜白 少许

酱油肉煸鲜冬笋的做法步骤

步骤 1

冬笋去壳切片（冬笋焯水去除涩味）

步骤 2

蒜白切小段，辣椒斜切圈

步骤 3

金字酱油肉水煮15分钟，切薄片

步骤 4

热油起锅，下酱油肉煸炒出香味

步骤 5

再下冬笋爆炒

步骤 6

少许料酒增香，下蒜白、青红辣椒略微翻炒

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2023-01-18 10:38:25