玉米笋双吃

作者： Lilyhuaya

清甜鲜嫩的玉米笋，全身是宝，可炒菜，可煲汤亦可煮茶，今天来做玉米笋双吃 🅰️玉米须茶 🅱️多彩玉米笋 玉米笋6根去皮和须子，彩椒红黄各一块，尖椒多半个，全部切段，猪肉50克切粗丝 🅰️玉米须不要扔，清洗干净加水煮开，水色变黄加点枸杞，喜甜的可以稍加点糖，不加糖也是微甜的，餐桌上可以代替菊花茶、饮料等，很不错 🅱️多彩玉米笋 1⃣️猪肉丝加姜粉、初榨原酿生抽、淀粉拌匀 2⃣️起锅烧宽油，放入肉丝煸炒至变色 3⃣️放入玉米笋和彩椒、尖椒一起翻炒2分钟左右，如果太干可以加一点点水 4⃣️倒入1勺生抽，适量盐调味，翻炒均匀出锅 小贴士:彩椒、尖椒不要炒太软，会影响口感

用料

• 玉米笋 6根
• 红/黄彩椒 各1块
• 尖椒 3/4
• 猪里脊 50克
• 味极鲜酱油 1勺
• 枸杞子 1小把

玉米笋双吃的做法步骤

步骤 1

玉米笋6.7根去皮和须子

步骤 2

玉米须（嫩皮也可）洗净加水煮10分钟。

步骤 3

煮好加入枸杞子即可，颜色微黄，有淡淡的玉米清香，凉热皆可饮，喜甜还可以加一点糖。

步骤 4

清热祛火，健康美味 不加糖也是微甜的，餐桌上可以代替饮料，非常好喝

步骤 5

多彩玉米笋 准备食材，全部切段，猪肉切粗丝

步骤 6

猪肉丝加姜粉、初榨原酿生抽、淀粉拌匀

步骤 7

起锅烧宽油，放入肉丝煸炒至变色

步骤 8

放入玉米笋和彩椒、尖椒一起翻炒2分钟左右，如果太干可以加一点点水

步骤 9

倒入1勺生抽，口重可加适量盐调味，翻炒均匀出锅

步骤 10

颜色鲜艳，鲜甜好吃😋

玉米笋双吃的小贴士

彩椒、尖椒不要炒太软，会影响口感

菜谱创建时间：2023-01-18 07:40:14