猪肉白菜炖粉条

作者： 曾小厨zZ

用料

• 五花肉 半斤
• 白菜 1颗
• 粉条 150克
• 蒜 8瓣
• 葱 4根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1勺

猪肉白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

备菜：五花肉去皮切片，加少量生抽、盐腌制 粉条用热水泡着（这里用的是红薯粉） 白菜洗净切好，以及把蒜蓉、葱花准备好。

步骤 2

起锅热油，五花肉下锅翻炒

步骤 3

翻炒到变色，下蒜蓉翻炒

步骤 4

然后一次加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱翻炒

步骤 5

加开水，没过肉的水量，盖上锅盖稍微炖5分钟

步骤 6

然后加粉条炖2分钟

步骤 7

最后加白菜 最好是先加菜梗进去稍微炖1分钟，最后再加菜叶部分炖 最后差不多撒葱花，出锅~~

菜谱创建时间：2023-01-15 14:47:51