鱿鱼仔焯水后沥干水分待用 调个料汁:生抽2勺,老抽1勺,蚝油半勺,淀粉1勺,清水半碗,搅拌均匀待用。
锅中烧油,油热加入蒜,姜沫,火锅底料炒化。 加入鱿鱼仔,大火快速翻炒,加入调好的料汁,继续翻炒。
翻炒均匀
撒上芝麻
装盘