虾洗净去掉虾头,剥壳,抽虾线。我买的虾大,一个虾切成了4份。
锅内入油,适当花椒,待出来花椒香味后,关火,待油凉
油凉后放入五花肉馅、虾仁、生抽、料酒、盐,腌一会儿。***包之前再放韭菜***(否则容易出水)
买的饺子皮,大概能包28个
目前最喜欢的馅