川味香辣粉蒸肉

作者： 亮金金813

新手小白也可轻松驾驭的一道菜😁

用料

• 三线肉和眉毛肉 600克
• 酱油 适量
• 大蒜末 少许
• 去皮老姜末 少许
• 桥头香辣粉蒸肉调料 半包
• 土豆 3个

川味香辣粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

调料用的重庆的桥头粉蒸肉调料，香辣味的，不是很辣的，还有五香味，个人更喜欢香辣的😄不要看后面的使用说明，一包可以做2-3次，我蒸得多，2次用完，不要额外在里面加油了，三线肉本身里面含有肥肉，自己吃不加健康一点，也不用加水！

步骤 2

来认识一下眉毛肉，很嫩的还可炒来吃，没全用三线肉，家里人不喜欢太多肥肉了😂

步骤 3

切好三线肉眉毛肉备用，不要切太薄！

步骤 4

加入适量酱油、大蒜末和老姜末。

步骤 5

拌匀。

步骤 6

加入半包香辣酱料。

步骤 7

拌匀后静置一小时使其更入味。

步骤 8

再加入调料里的粉包（半包就可以了）拌匀，使其每片肉均匀裹上粉。

步骤 9

土豆切块，放入适量盐拌匀。

步骤 10

把土豆块放碗的底部，上面均匀铺上裹好粉的肉。

步骤 11

入蒸锅蒸熟蒸软糯即可（我大概蒸了一个小时）

步骤 12

香辣软糯😋

川味香辣粉蒸肉的小贴士

1、怕辣的少放点粉包，酱包不辣的主要是豆瓣那些调料，粉包里有干辣椒，吃得不辣的少放点😅

菜谱创建时间：2023-01-13 23:42:25