西葫芦炒鸡丝：低脂清淡、营养丰富，却下饭

作者： 喜欢的家常菜

看似不起眼，却尤其适合减脂期🉐健康饮食。营养丰富，清淡低脂 ，却味道很好，鸡丝软嫩，一点不老，西葫芦脆嫩，汤汁鲜甜，真的是很不错的一道菜！

用料

• 西葫芦 400克
• 鸡胸 1块
• 红椒 半个
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 少许
• 食盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡精 1勺
• 食用油 适量

西葫芦炒鸡丝：低脂清淡、营养丰富，却下饭的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切丝。红椒洗净切丝。鸡胸一块切丝备用。

步骤 2

腌制鸡肉：加一勺料酒，少许食盐、胡椒粉，一大勺玉米淀粉，少许食用油，拌匀，腌制一会。 腌制后，油稍热，下鸡丝滑炒至变色。

步骤 3

放红椒，炒均匀。放西葫芦，炒均匀。

步骤 4

放一勺料酒，炒香炒匀。放适量食盐炒匀。

步骤 5

放一勺鸡精，炒匀。加半碗水淀粉，炒至汤汁浓稠，即可。

步骤 6

装盘。

步骤 7

拌饭吃，超好吃。

菜谱创建时间：2023-01-13 08:39:39