农家大碗香

作者： 小狮子悠悠嗳斯

用料

• 鸡蛋 4个
• 五花肉 100克
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 豆豉 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 玉米笋 10根
• 青椒 1个
• 木耳 10朵
• 剁椒酱 1勺
• 白糖 2克
• 鸡精 1勺
• 盐 适量

农家大碗香的做法步骤

步骤 1

起锅煎荷包蛋，切块备用

步骤 2

锅内加油，将五花肉煸炒出油，稍微焦黄即可加入姜丝、蒜末，爆香后加入剁椒酱、老抽上色

步骤 3

倒入泡发好的木耳与切小块的玉米笋，加入豆豉、蚝油翻炒均匀

步骤 4

切好的荷包蛋与青椒分别入锅，加上盐、鸡精、糖等调味料，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2023-01-10 19:23:03