所需要的食材准备就位
腊肉先用冷水浸泡半个小时左右,做简单清洗,再切成片肥瘦相间,加入葱蒜一个小辣椒爆炒
再把蒜苔放进来,一勺耗油一勺酱油,不用加盐腊肉本身就比较咸,继续翻炒翻炒,最后就可以出锅啦!
少放点油,因为腊肉比较出油