腐竹香菇烧肉

作者： 今日食咩嘢

用料

• 腐竹 100克
• 香菇 4朵
• 五花肉 150克
• 香芹 1根
• 大蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量

腐竹香菇烧肉的做法步骤

步骤 1

腐竹、香菇提前泡软，剪小。

步骤 2

五花肉切片。 芹菜、蒜切小。

步骤 3

热油，把五花肉煸炒至略略焦黄，然后加入蒜头和2勺生抽，炒出香味。

步骤 4

接着放入腐竹、香菇，继续炒2分钟。

步骤 5

然后淋入和食材差不多齐平的热水，加入1勺蚝油、适量盐和白砂糖调味，焖煮12-15分钟。

步骤 6

焖煮至收汁，再加入芹菜段翻炒1分钟即可。

菜谱创建时间：2023-01-09 18:44:03