香辣凉拌藕片

作者： 简一乐呵的小厨房

我喜欢藕片甜甜韧韧的口感，嚼起来牙齿之间似乎还有些留恋，哈哈～香辣凉拌藕片就是很好吃，还有冷锅串串感觉，哈哈～

用料

• 藕 一节
• 蚝油 一勺
• 盐 小半勺
• 生抽 两勺
• 白糖 小半勺
• 白芝麻 一勺
• 辣椒面 一勺
• 花椒 20粒
• 蒜 一瓣
• 鸡精 小半勺

香辣凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕片削皮切薄片（我喜欢薄片的口感），焯下水再过一下凉水。

步骤 2

料碗：20粒花椒，一勺辣椒面，蒜末，一勺白芝麻。

步骤 3

烧油浇在料碗里（可以多浇点油，小碗的半碗的油吧，香～），加入一勺耗油，小半勺白糖，两勺生抽，小半勺盐，小半勺鸡精，搅拌倒在藕片上。

步骤 4

开拌，完事儿，简单省时又香。完美～ 其实我做菜不见得每次都成功，但是准备的过程很开心，成功了就很满足～没成功就下次再做呗～随心～

菜谱创建时间：2023-01-07 19:37:29