红运当头(樱桃萝卜一一年夜饭好彩头)

作者： 随意呗

用料

• 樱桃萝卜 500克
• 橙子皮 半个
• 白糖 80克
• 白醋 20毫升
• 盐 3克

红运当头(樱桃萝卜一一年夜饭好彩头)的做法步骤

步骤 1

萝卜洗好晾干，每1个萝卜按照上述纹路一刀一刀挨着切，切时只切开上面，下面不得断开。

步骤 2

橙子用少量盐搓洗干净

步骤 3

取半个橙皮的量切成丝备用

步骤 4

用盐淹萝卜15分钟后，淘洗2次，将水滤去。

步骤 5

将萝卜水份用手挤去，放入半个橙皮、80克白糖、20毫升白醋拌匀加盖放入冰箱冷藏，12小时以后即可食用，酸甜适中，还脆脆爽口，适合年夜饭开胃菜。

步骤 6

成品出来了。注意:全程不沾油哦！酸甜度可根据个人喜好增减的。

菜谱创建时间：2023-01-06 19:40:07