牛排大火两边煎焦锁住水分,然后中小火放入黄油,放入蒜和迷迭香煎香提味
羊排先煎后烤,嗯,我这个做的不是特别的成功🤐
椒盐鸡翅 鸡翅两边划刀,一勺料酒,两勺生抽,少许盐和适量黑胡椒,抓拌均匀腌一个小时,然后倒掉腌料,一个鸡蛋,两勺淀粉,抓拌均匀,锅中放油煎熟,出锅后撒上椒盐
奶油培根意面 黄油融化小火煎香培根和洋葱,放入淡奶油,也可以加一点牛奶,小火熬一下,最后放入提前煮好的意大利面拌匀,关火,撒入西芹碎
芥末虾球 虾肉放入一个鸡蛋,适量黑胡椒粉腌制半个小时(我看好多菜谱都放了柠檬汁,我怕我不爱吃没放,喜欢的可以放点) 虾肉沾裹上淀粉(我这用的剩下的小酥肉粉,玉米淀粉木薯淀粉都可以)下油锅炸 沙拉酱和芥末搅拌均匀,让虾肉均匀裹上酱料,撒上点西芹碎(可有可无,可以用朵香菜叶点缀)
蒜蓉粉丝蒸生蚝 龙须粉提前热水泡软半个小时 蒜蓉和小米辣小火放油炒香,+生抽+耗油+一丢丢盐 生蚝+粉丝+蒜蓉,水开蒸8—10分钟,最后撒上点葱花
千岛酱比沙拉酱好吃,苦苣,牛油果,圆生菜,小番茄
红烧肉蛋糕