年夜饭餐桌上的甜品💯爆浆酥皮汤圆

作者： S小姐私厨记

最近买了一堆蛋挞皮，烤了蛋挞之后就开始挖掘各种花式吃法，今天尝试了“爆浆酥皮汤圆”，真不错呀😬😬😬

用料

• 蛋挞皮 6个
• 汤圆 6个
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 适量

年夜饭餐桌上的甜品💯爆浆酥皮汤圆的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮从冰箱里拿出来去掉外皮，不要扔‼️室温解冻10-15分钟（软一点好包）

步骤 2

解冻好的蛋挞皮逐个放上汤圆

步骤 3

包好

步骤 4

将包好的汤圆放在锡纸盘上，在表面扎眼眼

步骤 5

刷上蛋黄液

步骤 6

撒上黑芝麻

步骤 7

烤箱提前预热，180℃烤13-15分钟（根据个人烤箱观察）

步骤 8

出炉啦，巨好吃

步骤 9

外酥里软，爆浆拉丝，超赞👍有种麻薯拉丝的感觉😂

年夜饭餐桌上的甜品💯爆浆酥皮汤圆的小贴士

1⃣ 冷冻的蛋挞皮刚拿出来很好去壳 2⃣ 表面一定要扎眼，不然会爆炸😂

菜谱创建时间：2023-01-06 11:06:25