烘蛋的plus版来了-三文鱼菠菜烘蛋

作者： 归家小厨

一道充满故事的Brunch-三文鱼菠菜烘蛋！ 烘蛋的plus版来了，优质蛋白爆棚，特别适合疫情当下，加固身体营养，增加抵抗力必不可少，简单好制作，一起来尝试吧！ 三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。鲜香可口，含丰富DHA，最天然、最安全的补脑食材。

用料

• 三文鱼 200克
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 100克
• 小番茄 8个
• 牛奶 50毫升
• 盐 2克
• 黑胡椒粉 2克
• 安佳黄油 10克

烘蛋的plus版来了-三文鱼菠菜烘蛋的做法步骤

步骤 1

将三文鱼清洗干净，擦去水份。

步骤 2

将三文鱼切成块状、加入盐、黑胡椒粉。

步骤 3

揉拌均匀，腌制30分钟。

步骤 4

锅中加入安佳黄油。

步骤 5

放入三文鱼块，将三文鱼几面煎至金黄。取出待用。

步骤 6

锅中烫少许菠菜，捞出放入烤盘中。

步骤 7

碗中打入鸡蛋、倒入牛奶，加入盐、黑胡椒粉。

步骤 8

蛋液搅打均匀。

步骤 9

将菠菜放入烤盘底部，放上煎好的三文鱼、点缀一些圣女果，倒入蛋液。

步骤 10

预热烤箱200度预热10分钟，放入烤盘200度15分钟。

步骤 11

一盘优质的低卡高蛋白美食就上桌了！

步骤 12

三文鱼菠菜烘蛋，味道绝美哟！

步骤 13

吃起来吧！

菜谱创建时间：2023-01-05 19:21:14