柏翠面包机紫薯馒头

作者： 天天-180

用料

• 紫薯粉 10克
• 高筋面粉 290克
• 白糖 15克
• 牛奶 180克
• 酵母 4克

柏翠面包机紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶180克倒入面包机内桶，加入15克白砂糖、倒入290克高筋面粉、10克紫薯粉

步骤 2

我是用的紫薯粉，自己用紫薯蒸了拌碎也可以，牛奶的量减掉点

步骤 3

这个配料就紫著粉

步骤 4

山姆的高筋小麦粉

步骤 5

柏翠面包机先17和面13分钟，过半小时加4克酵母，面包机16和面发酵1

步骤 6

取出整形，每个大概70克的面团，放蒸锅温水第二次发酵20分钟，开大火、水开转中火10分钟，3分钟后开盖

步骤 7

七个紫胖子出炉

菜谱创建时间：2023-01-05 08:42:22