烧肉炒粒粒

作者： 嘻嘻浠

广东人家的炒粒粒 ，一般标配是瘦肉，这次来个高配烧肉炒粒粒 ，其实炒粒粒简单清淡，零失败

用料

• 烧肉 一条
• 玉米 1根
• 红萝卜 半根
• 沙葛 半个约250克
• 洋葱 1个约500克
• 油 少许
• 白糖 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 姜蒜末 少许

烧肉炒粒粒的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料，全部切丁（个人觉得烧肉切丁没那么好 就切条了）

步骤 2

锅中放水烧开，放入玉米粒，沙葛，红萝卜粒焯熟（5分钟左右）捞出备用，调料汁（生抽，酱油，糖，淀粉加少许水搅拌均匀）

步骤 3

热锅放油放入姜蒜末爆香烧肉，放入洋葱粒翻炒，加入焯熟的玉米粒红萝卜粒沙葛粒翻炒，最后倒入调料汁 快速的翻炒约1分钟

步骤 4

出锅前撒上葱花

步骤 5

成品装盘，色香味俱全，量够5人食用！

菜谱创建时间：2023-01-04 22:01:09