✅挑战365天晚餐不重样第51天:土豆片炒肉‼️

作者： 小雪饱饱o

用料

• 肉片
• 土豆 2
• 螺丝椒 2
• 配料 大蒜、小米辣、干辣椒
• 调料 淀粉、生抽、胡椒粉、蚝油、味精

✅挑战365天晚餐不重样第51天:土豆片炒肉‼️的做法步骤

步骤 1

肉片用生抽、淀粉、胡椒粉腌制，土豆切片（可以用水先焯半熟），螺丝椒切段

步骤 2

用肥肉，小火煸出猪油，然后扔掉

步骤 3

放入肉片

步骤 4

肉片半熟后，放入干辣椒、小米辣、蒜片炒香

步骤 5

放入土豆片翻炒（建议土豆片先用水焯熟，这样炒的快一些）

步骤 6

一勺生抽、一泵蚝油炒匀

步骤 7

放入螺丝椒翻炒，盐、味精，螺丝椒断生就可以出锅了

步骤 8

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菜谱创建时间：2023-01-03 19:01:28