酸辣粉

作者： 方方_uimb

用料

• 红薯粉 4圈
• 蒜头 3瓣
• 小米椒 1个
• 生菜 3片叶子
• 老干妈风味鸡油辣椒 1勺（平时喝汤的勺）
• 盐 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 白糖 1勺
• 白醋 5勺
• 芝麻香油 2勺
• 辣椒油 5勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

酸辣粉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

温水泡10分钟捞出来沥干水备用

步骤 3

老干妈风味鸡油辣椒

步骤 4

生菜：洗干净，切小块。 小米椒：洗干净，切碎。 蒜头：拍开去皮，切碎。 老干妈风味鸡油辣椒1勺

步骤 5

盐1勺

步骤 6

黑胡椒粉1勺

步骤 7

白糖1勺

步骤 8

白醋5勺

步骤 9

芝麻香油

步骤 10

芝麻香油2勺

步骤 11

锅洗干净，热锅下油，油热冒烟

步骤 12

直接倒在蒜蓉里炸出香味

步骤 13

辣椒油5勺

步骤 14

老抽1勺

步骤 15

蚝油1勺

步骤 16

搅拌均匀

步骤 17

锅洗干净放水盖上盖子烧开水，放泡过的红薯粉煮5分钟，捞出来

步骤 18

直接放在配料拌一拌，把煮过的面汤倒一大勺在碗里搅拌着吃

步骤 19

好香啊

步骤 20

成品

酸辣粉的小贴士

喜欢吃葱花、香菜的也可以放点

菜谱创建时间：2023-01-03 13:26:17